Plat
Galette de sarrasin végétarienne
E. Fénot / D. Brunet – 180°C
- TypePlat
- Couverts2
- Préparation10 mn
- Cuisson10 mn
- Difficulté
- Budget
Une poignée d'ingrédients bien choisis, deux ou trois ustensiles de base, quelques minutes en cuisine et voilà un dîner parfait sans avoir à se ruer à la crêperie du coin ni rouler jusque dans le Morbihan. Debrit ervat!
- 2 galettes de sarrasin de Lefeuvre
- fromage de vache au lait cru
- Oeufs
- pleurotes
- gousses ail
- beurre salé
- Huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
Eplucher la gousse d’ail, et couper les pieds des champignons, les jeter dans le compost puis recouper la bonne partie en 2 ou 3 morceaux selon leur taille.
Ciseler ensemble l’ail et le persil finement au couteau.
Couper le fromage en lamelles.
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Cette recette est tirée du site de notre partenaire La Ruche qui dit Oui !
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