Entrée
galette salée au muesli
- TypeEntrée
- Couverts4
- Préparation15 mn
- Cuisson25 mn
- Difficulté
- Budget
vite fait bien fait : tout le monde va se régaler !
• 200g de muesli de "l'étudiant"
• lait de soja
• 2 oeufs
• 50g de gruyère
• sel, poivre, épices : cumin, paprika
• variante : reste de légumes, carottes rapées, épinards...
• lait de soja
• 2 oeufs
• 50g de gruyère
• sel, poivre, épices : cumin, paprika
• variante : reste de légumes, carottes rapées, épinards...
Préparation
Mettre le muesli dans un saladier, recouvrer de lait de soja.Ajouter les oeufs, le fromage, les épices, remouiller d'un peu de lait si besoin.Faire des boules, soit avec une cuillere à soupe, ou une boule à glace.Faire frire dans l'huile d'olive d'émile noel.Egoutter sur du papier absorbant.Déguster avec une salade verte ou d'autres légume. Bon appétit !
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