Plat
Galettes de millet et sa poêlée de champignons sautés
- TypePlat
- Couverts2
- Préparation5 mn
- Cuisson5 mn
- Difficulté
- Budget
Le millet est riche en minéraux (manganèse, silicium, zinc, fer, fluor) et en vitamines, plus particulièrement en bêta carotène, vitamine anti-oxydante.
Très facile à digérer, riche en magnésium, c’est la céréale idéale en cas de fatigue, intellectuelle ou physique, et d’anémie.
Le millet ne contient pas de gluten.
• 2 galettes Millet et Boulghour aux Champignons Céréal Bio
• 800 g de champignons de Paris
• 20 g de beurre
• ½ botte de persil
• Sel, poivre du moulin
• 800 g de champignons de Paris
• 20 g de beurre
• ½ botte de persil
• Sel, poivre du moulin
Préparation
Coupez les champignons en rondelles.Faites-les dorer à la poêle dans le beurre chaud.Servez avec les galettes Millet et Boulghour aux Champignons Céréal Bio qui ont été réchauffées séparément.
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Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
