Plat
Gratin aux légumes et aux céréales
- TypePlat
- Couverts2
- Préparation5 mn
- Cuisson20 mn
- Difficulté
- Budget
La mozzarella est un fromage italien fabriqué traditionnellement au lait de bufflonne. Le lait de bufflonne étant rare, on utilise le plus souvent du lait de vache. La mozzarella apporte entre 220 et 320 Kcal/100g. Elle contient 22% de protéines et 26% de lipides.
• 1 paquet de Petit Cuisiné Lentilles Riz & Soja Céréal Bio
• 2 courgettes et 1 tomate
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1/2 boule de mozzarella
• Sel, poivre du moulin
• 2 courgettes et 1 tomate
• 1 c. à soupe d’huile d’olive
• 1/2 boule de mozzarella
• Sel, poivre du moulin
Préparation
Allumez le grill du four. Coupez les courgettes, la tomate et la mozzarella en rondelles.Dans un wok, mettez l’huile et les rondelles de courgettes. Faites cuire rapidement 5-10 mn.Assaisonnez. Huilez un plat allant au four et versez-y le Petit Cuisiné Lentilles Riz & Soja.Disposez sur le dessus les rondelles de courgettes et de tomate.Finissez par la mozzarella. Enfournez dans la partie basse pendant environ 10 mn. Servez chaud ou tiède.
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