Plat
Mini cake champignons-noix au lait de chèvre
- TypePlat
- Couverts8
- Préparation20 mn
- Cuisson25 mn
- Difficulté
- Budget
Des mini cakes à consommer sans modération !
• 150 g de farine
• 3 œufs
• 1/2 c. à café de bicarbonate de sodium (ou 1 sachet de levure)
• 100 ml d'huile de tournesol
• 125 ml de lait de chèvre
• 3 grosses poignées de fromage râpé
• 1 petite boîte de champignons de Paris
• quelques noix
• 1 gousse d'ail
• graines de sésame
• sel
• poivre
• 3 œufs
• 1/2 c. à café de bicarbonate de sodium (ou 1 sachet de levure)
• 100 ml d'huile de tournesol
• 125 ml de lait de chèvre
• 3 grosses poignées de fromage râpé
• 1 petite boîte de champignons de Paris
• quelques noix
• 1 gousse d'ail
• graines de sésame
• sel
• poivre
Préparation
Préchauffez le four.Lavez et égouttez les champignons. Les faire dorer dans un peu d'huile, salez, poivrez. En fin de cuisson, ajoutez l'ail écrasé et les noix grossièrement hachées. Mélangez et laissez refroidir.Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et le bicarbonate. Incorporez l'huile petit à petit ainsi que le lait. Ajoutez le fromage râpé. Mélangez et incorporez les champignons.Versez dans les moules. Parsemez de graines de sésame et enfournez à 180°.
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