Plat
Moussaka bébé
- TypePlat
- Couvert1
- Préparation20 mn
- Cuisson20 mn
- Difficulté
- Budget
Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• 1 aubergine
• 2 petites carottes
• 1 tomate
• Huile d'olives
• Oignons,persil
• 35g boeuf hâché
• 2 petites carottes
• 1 tomate
• Huile d'olives
• Oignons,persil
• 35g boeuf hâché
Préparation
Couper l'aubergine et les carottes en morceaux et les faire cuire à la vapeur 15mn.Faire revenir 35g de bœuf hâché dans une poêle avec une petite tomate en morceaux, du persil et de l'oignon hâché.Ajouter les aubergines et carottes précuites et arroser d'un filet d'huile d'olive. Faire cuire 5mn. Passer le tout au mixeur.
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Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
