Entrée
Soupe aux orties
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- TypeEntrée
- Couverts8
- Préparation15 mn
- Cuisson20 mn
- Difficulté
- Budget
Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• 4/5 grosses pommes de terre
• Orties
• Orties
Préparation
Cueillir de belles feuilles de tête d'orties, la valeur d'un égouttoir et les laver.Faire bouillir les pommes de terre et ajouter les orties en fin de cuisson 3 mn. Elles doivent rester bien vertes. Mixer le tout
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