Plat
Taboulé de Boulghour à la Méditerranéenne
- TypePlat
- Couverts4
- Préparation10 mn
- Difficulté
- Budget
Choisissez une « huile d’olive vierge de première pression à froid ». Pour l’obtenir, les fruits sont broyés pour former une pâte qui est ensuite chauffée et pressée. Cette dernière opération s’effectue « à froid ».
• 1 paquet de Boulghour à la Méditerranéenne Céréal Bio
• 4 tomates
• 1 concombre
• 1 citron jaune
• 1/2 bouquet de menthe ciselée et 1 bouquet de persil haché
• 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre du moulin.
• 4 tomates
• 1 concombre
• 1 citron jaune
• 1/2 bouquet de menthe ciselée et 1 bouquet de persil haché
• 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre du moulin.
Préparation
Versez le Boulghour à la Méditerranéenne Céréal Bio dans un saladier.Coupez les tomates et le concombre non pelé en dès.Pressez le jus du citron. Ajoutez tous les ingrédients dans le saladier.Mélangez et mettez au frais jusqu’au moment de servir.
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