Plat
Tagliatelles de courgettes aux crevettes
- TypePlat
- Préparation10 mn
- Cuisson30 mn
- Difficulté
- Budget
Une délicieuse recette rafraîchissante et colorée pour remplacer les tagliatelles traditionnelles. Les tagliatelles de courgettes peuvent se faire avec un épluche-légumes ou un petit appareil électrique appelé Spiralizer.
- 1 kg de courgette
- 360 gr de crevettes dé-cortiquées
- 1 Citron
- 2 gousses d'ail
- quelques brins de persil
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 5 cl de vin blanc
- piment de Cayenne
- sel, poivre
Epluchez et émincez finement les gousses d’ail.
Dans une sauteuse faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir l’ail 1 min. à feu moyen avec une bonne pincée de piment de Cayenne (optionnel).
Ajoutez les crevettes et faites-les revenir 3 min. à feu moyen en les retournant régulièrement. Réservez-les dans un bol.
Pendant ce temps, pressez le jus de citron et ciselez le persil, réservez.
Retrouvez les étapes suivantes ainsi que les ingrédients nécessaires à la recette sur Recettes & Cabas.
Cette recette vous est proposée dans les paniers à cuisiner de notre partenaire Recettes & Cabas.
Besoin d'aide ?
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
