Plat
Tartes aux légumes poireaux, chèvre
- TypePlat
- Préparation20 mn
- Cuisson35 mn
- Difficulté
- Budget
Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• pâte brisée faite avec 200g farine type 80
• 100g de graisse végétale (huile de palme ou margarine diététique) / ou 1/2 pot à yaourt en verre d'huile de pépins de raisins
• eau
• sel
• poireaux hachés
• persil
• 1/2 gruyère râpé
• 1/2 chèvre
• huile d'olive
• facultatif : tofu frais petites lamelles mariné dans du tamari, du curry et du citron (+ 1/2 heure) appareil : 2 œufs battus en omelette
• sel/poivre
• crème
• 100g de graisse végétale (huile de palme ou margarine diététique) / ou 1/2 pot à yaourt en verre d'huile de pépins de raisins
• eau
• sel
• poireaux hachés
• persil
• 1/2 gruyère râpé
• 1/2 chèvre
• huile d'olive
• facultatif : tofu frais petites lamelles mariné dans du tamari, du curry et du citron (+ 1/2 heure) appareil : 2 œufs battus en omelette
• sel/poivre
• crème
Préparation
Préchauffer le four à 250°Précuire la pâte 5mn environMettre les légumes, le persil et le chèvre sur la pâte, rajouter l'appareil et enfourner.
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