Plat
Tofu aux légumes d'hiver 1
- TypePlat
- Couverts8
- Préparation25 mn
- Cuisson10 mn
- Difficulté
- Budget
Servir avec du persil frais ou de la ciboulette ou des queues d'oignons blancs ou de la sarriette fraîche au printemps .
• 250 gr de tofu mariné dans du jus de citron
• tamari
• gingembre
• 1 petit céleri branches coupé en petits tronçons
• 4/5 carottes en rondelles fines cuits à la vapeur
• tamari
• gingembre
• 1 petit céleri branches coupé en petits tronçons
• 4/5 carottes en rondelles fines cuits à la vapeur
Préparation
Faire revenir le tout doucement le céleri et les carottes à la poêle dans l'huile d'olive 5 à 10 mn
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