Tortilla espagnole ensoleillée

Dans un grand saladier, battre 8 œufs en omelette et saler.Incorporer progressivement la saveur Terre d’Arômes Bio. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange fluide et homogène.Réserver et éplucher et couper en dés les pommes de terre et émincer l’oignon. Napper une grande poêle d’huile d’olive et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter les dés de pommes de terre et les laisser cuire à feux moyen et à couvert pendant environ 15 min. Remuer toutes les 5 min jusqu’à ce qu’elles soient cuites à cœur.Battre à nouveau l’omelette et la verser sur les pommes de terre.Laisser cuire l’omelette quelques minutes puis la faire glisser sur une assiette et la retourner dans la poêle pour faire cuire l’autre côté de la tortilla quelques minutes.Servir chaud ou tiède.