Entrée
Trio de Céréales en timbale
- TypeEntrée
- Couverts4
- Préparation15 mn
- Cuisson45 mn
- Difficulté
- Budget
Vous pouvez servir la timbale avec un coulis de tomate ou une sauce légère au fromage blanc.
• 500 g (2 paquets) de Trio de Céréales Céréal Bio
• 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 2 carottes
• 2 branches de céleri
• 3 cuillerées à soupe de farine
• 3 cuillerées de persil haché
• Sel, poivre du moulin.
• 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
• 1 oignon
• 1 gousse d’ail
• 2 carottes
• 2 branches de céleri
• 3 cuillerées à soupe de farine
• 3 cuillerées de persil haché
• Sel, poivre du moulin.
Préparation
Coupez tous les légumes en rondelles ou en petits morceaux. Hachez l’ail.Faites revenir dans l’huile tous les légumes pendant 3 à 5 mn.Transvasez-les dans le bol d’un mixeur avec le Trio de Céréales Céréal Bio, le persil, la farine, du sel et du poivre.Mixez quelques mn. Mettez le tout dans un plat huilé allant au four et faites cuire à 180°C (th 6) pendant 45 mn.Si vous voulez démouler la timbale, laissez-la reposer 10 mn.
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