Entrée
Velouté de courgettes à la cardamome
- TypeEntrée
- Préparation10 mn
- Cuisson15 mn
- Difficulté
- Budget
Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• 2 courgettes
• 250 ml de lait de riz
• 3 gousses de cardamome
• 250 ml de lait de riz
• 3 gousses de cardamome
Préparation
Peler et couper les courgettes en morceaux.Les mettre dans une cocotte avec le lait de riz et les graines contenues dans les gousses de cardamome.Laisser cuire 15 minutes, mixer, et réserver au chaud.
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