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Chandeleur

Chandeleur 2017: kit pour crêpes bio et parfaites

Camille Lechable
Camille Lechable
Mis à jour le 25 février 2021
Le 2 février 2017, ce sera la Chandeleur. La tradition de la fête des chandelles, qui célébrait à l'origine la lumière, revient tous les ans pour notre plus grand plaisir et celui des plus jeunes. Pour ne pas se laisser prendre au dépourvu, voici une liste d'ingrédients plus ou moins originaux pour faire de cette fête, un joyeux moment en famille ou entre amis.

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Un peu de farine - Celnat

Tout commence par un peu de farine pour faire une pâte à crêpes digne de ce nom. Au sarrasin, aux blés anciens ou au seigle, vous réaliserez avec ces farines bio, des crêpes sucrées ou salées pour toutes vos envies.
4,78€ sur Greenweez ou dans les points de vente Celnat

Un substitut d’œufs – Valpiform

Pour tous les intolérants au gluten, au lait, au lactose et aux œufs, la chandeleur n’est pas une tradition aisée. Pour réaliser des crêpes que tout le monde pourra déguster, il suffit de remplacer les œufs par ce substitut.
6,10€ sur Tout sans gluten ou dans les points de vente Valpiform

Du sucre vanillé – Nat’Ali

Si le sucre n’est pas obligatoire dans la recette de la pâte à crêpes, un petit gout de vanille est toujours le bienvenu. Ce sucre vanillé sans aucun arôme ajouté changera subtilement le parfum de vos crêpes et de vos gaufres.
7,10€ sur Nat’Ali ou Bien manger

De l’arôme de caramel – Nat’Ali

Cette année, c’est décidé, vos crêpes seront les meilleures du quartier. Votre botte secrète ? De l’arôme naturel de caramel ! Il donnera un gout sans pareil à vos gaufres et autres fantaisies culinaires.
2,90€ sur Greenweez

Et beaucoup de lait – Lait plaisirs

Pour la chandeleur, privilégiez le lait bio pour toutes vos recettes. Ecrémé, demi-écrémé et sans lactose, le lait s’adapte à tous les besoins de la famille.
A retrouver dans le magasin bio Lait Plaisirs

Du miel de lavande – Ballot Flurin

Rien de mieux qu’un peu de miel à tartiner sur ses crêpes pour faire ressurgir des souvenirs d’enfance au bon parfum de lavande… Ce miel délicat et aromatique plaira sans aucun doute aux parents comme aux enfants.
18,60€ sur Ballot Flurin

De la pâte à tartiner – Alter Eco

Pour les plus gourmands, une chandeleur sans pâte à tartiner n’est pas une vraie chandeleur. Alors autant la choisir bio et équitable. A base de cacao biologique du Pérou, celle-ci devrait vous séduire.
3,45€ sur Greenweez ou dans les magasins Alter Eco

De la confiture – Jardin Bio

Les classiques préféreront sûrement tartiner leurs crêpes de confiture… Myrtille, mûre, abricot ou framboise, il ne reste plus qu’à choisir vos parfums favoris.
3,80€ sur Lea Nature

De la crème de marron – Markal

De la vanille et des généreux morceaux de marrons… Comment ne pas fondre devant un pot de crème de marron ? Tartinez-en vos crêpes pour un gout authentique et réconfortant.
5,35€ sur Ma commande bio

De l’amande à tartiner – Bjorg

Pour un peu de nouveauté, vous pouvez tester l’amande à tartiner. Avec sa teneur en fer, en magnésium et en calcium, elle révolutionnera un peu votre chandeleur.
5,60€ sur Greenweez

Du cidre brut – Appie

Une bonne bouteille de cidre est la meilleure amie d’une « crêpes party ». Si celle-ci est brute, Appie propose également du cidre aromatisé à la poire pour un peu de fantaisie ou encore du cidre extra brut pour les plus téméraires.  
29,90 € sur Appie

Ou bien du thé – Pukka

Pour illuminer votre chandeleur, un bon thé chaud au curcuma indien, au citron et au thé vert sera parfait. De quoi passer un moment réconfortant en famille, pour cette tradition qui se poursuivra encore longtemps.
4,75€ sur Ma boutique au naturel


 

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