Secrets de Naturopathes, éditions Leduc.s
« Et si être en bonne santé était juste une question d'équilibre ? » C'est la question que se sont posés les naturopathes Stéphane Tétart et Vanessa Lopez. Ensemble, ils dressent le constat alarmant de nos modes de vie et de nos mauvaises habitudes. Sur-alimentation, sur-consommation de viande et de produits laitiers, produits transformés, OGM, additifs ou encore alcool et médicaments... nos mauvaises habtiudes sont légions. Les deux auteurs nous livrent leurs secrets de professionnels pour reprendre notre santé en main. Un livre, une bible, un guide qui vous mènera sur le chemin du bien-être et de l'alimentation saine. Alors suivez le guide !
Que boire, quand boire, comment boire ?
•Choisissez des eaux peu minéralisées avec un taux de résidus secs inférieur à 50.
• Buvez des eaux à température ambiante.
• Environ 1,5 l/jour en fonction de votre activité et de votre alimentation (les légumes apportant 1 litre en plus).
• Consommez votre eau plutôt loin des repas.
• Et avant d’avoir soif.
• Évitez les boissons déshydratantes (café, soda et alcools).
Comment vous détoxifier ?
Si votre corps est chargé de toxines, il réagit moins bien et devient bien plus sensible aux agressions. Si vous ne faites rien pour le nettoyer, très vite, il va arriver à saturation, ouvrant la porte aux maladies diverses. Comment vous détoxifier ? Le Jeûne pour les plus expérimentés. C’est la détox la plus connue, mais la plus délicate. Mal mené, un jeûne peut sensiblement vous affaiblir, voire vous mettre en danger. Bien mené, c’est une source de renouveau incroyable. En effet, lors du jeûne, le corps se débarrasse des tous les éléments inutiles et des toxiques.
Comment le sucre nous-fait il grossir ?
Imaginons que vous ayez une petite fringale après le travail et que vous offrez un gâteau… Plein de gras et de sucre, sans oublier le sel… [...] Votre corps doit donc réagir avec rapidité et efficacité. Il va produire son hormone spécialisée dans la baisse de la glycémie, l’insuline. Pour ce faire, cette messagère va faire donner 3 ordres au corps :
- Que toutes les cellules du corps brûlent le maximum de sucre (en gaspillant des vitamines et des minéraux)
- Que le foie transforme l’excès de sucre en gras pour le stocker.
- Que nos cellules adipeuses stockent tout le gras qui circule.
Qu'est-ce que le burn-out, la dépression ?
Les personnes qui n’écoutent pas les signaux d’alarme de leur corps pendant une trop longue période risquent le burn-out et la dépression. Ces états sont caractérisés par un état de fatigue émotionnel, mental et physique, un manque de motivation et de performance. Le burn-out a un lien avec le travail, la dépression pas forcément. Il est très difficile d’en sortir. Dans ces deux cas, nous vous recommandons de vous faire accompagner sur le plan physique et psychique.
Bio : to be or not to be ?
Nous vous recommandons de préférer une alimentation bio, souvent plus riche en nutriments, et sans toxine. Sans compter l’impact environnemental. Plus de 50 à 70 % des fruits et légumes conventionnels sont contaminés par les résidus de traitements. Mais il n’est pas toujours possible de faire ses courses uniquement en bio. Voici la liste des produits à éviter et ceux, à l’inverse, que l’on peut acheter dans un magasin conventionnel (Voir diaporama).
