Les algues, aliments très appréciés par la communauté asiatique, sont bénéfiques pour la santé et se consomment sans modération. Natures ou en accompagnement, les algues sont véritablement savoureuses.
Malgré leur aspect gluant, les algues sont légères et faciles à digérer. Ces végétaux marins aident à drainer l'organisme, stimuler le foie, les reins et le système endocrinien.
Elles contiennent des vitamines et des micronutriments qui permettent de diminuer la sensation de faim. De plus, les algues sont pauvres en calories et contiennent un indice glycémiques bas, idéal pour mincir sans se priver de manger.
Une recette minceur à base d'algues pour une cuisine saine et légère
Omelette aux algues
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