En 10 ans, le marché des vins bio a presque triplé atteignant ainsi 670 millions d'euros en 2015, soit une évolution de 17 % par rapport à 2014. Sans surprise, le vin bio fait de nombreux adeptes pour sa qualité et son goût ! Vous aussi, vous êtes amateurs de rouge, blanc ou rosé bio ou HVE (Haute Valeur Environnementale) ? Votre place se trouve alors sein du salon nature et vins spécialement dédiés aux vins bio et HVE, organisés par les vignerons indépendants !
Ce salon, c'est une belle occasion de découvrir des vignerons attachés à leurs terres et engagés dans une production de vins issue d'une agriculture respectueuse de l'environnement. Cela se caractérise notamment par la non-utilisation de produits de traitement et de fertilisants chimiques, permettant ainsi la sauvegarde de la biodiversité des sols et du biotope ("un biotope, en biologie et écologie, est une zone avec des conditions environnementales uniformes offrant un espace de vie pour un ensemble végétal, faunistique et microbien"). Le leitmotiv des vignerons ? La vigne est une priorité, c'est de sa bonne santé que dépend celle du vin.
Au programme : rencontre avec les vignerons indépendants, qui répondront à toutes vos questions sur leur choix de production. Nouveauté cette année, des mini-conférences sur les vins bio, biodynamiques et issus de la Haute Valeur Environnementale, ouvertes à tous, organisées tous les jours en présence de vignerons, des experts de l’Agence Bio et du Ministère de l’Agriculture. Vous aurez aussi la possibilité de vous initier à la dégustation de vins. Petits et grand sont donc conviés, puisqu'un espace est dédié aux enfants avec au menu, dessins et jus de raisins !
Infos pratiques :
3ème Edition de Nature et Vins Espace Champerret - 19/20/21 Mai 2017
Télécharger ici votre invitation !
Le 19 de 15h à 20h - Le 20 de 10h à 20h - Le 21 de 10h à 18h
Sans invitation, entrée 6 € avec un verre offert.
Initiation à la dégustation / Espace enfants, dessins et jus de raisin !
Prêt de chariot / aire de retrait des vins / Mini conférences
Dégustation / Vente à emporter
