On savait ces régimes dangereux pour les reins et ils étaient déconseillés aux personnes présentant une maladie cardiaque, de l’hypertension, du diabète ou une maladie rénale. Mais cette vaste étude pointe de nouveaux dangers, cette fois-ci pour les personnes sans facteurs de risque particuliers.
L’étude montre qu’avec les régimes hyper-protéinés, la mortalité est augmentée de 23% par rapport à la population générale : de façon plus détaillée, le risque de décès par crise cardiaque augmente de 14%, et le risque de décès suite à un cancer est de 28% plus élevé. Il est donc conseillé de pratiquer ces régimes avec l’avis d’un médecin et de ne pas les prolonger de façon trop importante.
Vu sur Télématin (France 2), rubrique santé animée par Brigitte Fanny Cohen. Voir la vidéo de l'émission du 27/10/2010
*"Low-Carbohydrate Diets and All-Cause and Cause-Specific Mortality : Two Cohort Studies", Fung T et coll., Annals of Internal Medicine, 7 septembre 2010, résumé accessible en ligne
