Dessert
Amarante au miel et coulis de fraises
- TypeDessert
- Préparation25 mn
- Cuisson20 mn
- Difficulté
- Budget
Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• 250 ml d'eau
• 100ml d'amarante bio
• 5 fraises
• 2 cuil à soupe de miel
• 100ml d'amarante bio
• 5 fraises
• 2 cuil à soupe de miel
Préparation
Faire chauffer l'eau et verser l'amarante au bouillon.Cuire environ 20mn.Passer au tamis fin afin de retirer l'excédent d'eau.Passer au tamis fin afin de retirer l'excédent d'eau.Ajouter le miel et mélanger sur feu doux quelques instants.Retirer du feu et préparer un coulis onctueux en mixant les fraisesVerser sur l'amarante refroidit et servez aussitôt.
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