Batonnets nougatine-canelle roulés au sésame

Dans un mélangeur, malaxez à la main tous les ingrédients ensemble, commencez par bien mélanger les "poudres" (farine, sucre...) entre elles, puis faites-en une fontaine.Mélangez petit à petit les "liquides" (œufs, beurre passé 20 sec au micro-ondes...). Finissez par bien mélanger à la main, la pâte doit être bien homogène. Laissez reposer quelques heures au frais.Prenez une petite boule de pâte et faites-en un rouleau, en la roulant avec votre paume de la main contre votre plan de travail. Puis, roulez ce grand rouleau sur vos graines de sésame réparties sur le plan de travail. A l'aide d'un couteau, faites-en de petits bâtonnets de 5-8 cm de longueur.HOP ! Sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.HOP ! 12 minutes au four à 180° (chaleur tournante, niveau du milieu).Laissez refroidir avant votre mise en boite. Le mieux est de les conserver dans une jolie boite en fer. A ce propos, pourquoi ne pas garder des boutes de lait de bébé et les décorer.