Dessert
Biscuits Anzac
- TypeDessert
- Couverts8
- Préparation15 mn
- Cuisson20 mn
- Difficulté
- Budget
Biscuits moelleux aux flocons d'avoine. Sans œuf, sans lait.
• 1 tasse de farine
• 1 tasse de flocons d’avoine
• 1 tasse de poudre de noisettes
• 1/2 tasse d’huile végétale ou de margarine
• 3/4 de tasse de sucre
• 1/2 tasse d’eau
• 1 cc de levure diluée dans 2 cc d’eau chaude
• 1 CS de miel ou de sirop d’érable
• 1 tasse de flocons d’avoine
• 1 tasse de poudre de noisettes
• 1/2 tasse d’huile végétale ou de margarine
• 3/4 de tasse de sucre
• 1/2 tasse d’eau
• 1 cc de levure diluée dans 2 cc d’eau chaude
• 1 CS de miel ou de sirop d’érable
Préparation
Mélanger les ingrédients secs (farine tamisée, flocons d’avoine, noisettes, sucre) ensembleFaire un second mélange d’ingrédients humides : diluer la levure dans 2 CS d’eau chaude, l’ajouter à l’huile, l’eau et au miel.Incorporer les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélanger. Ajouter un peu d’eau (par petites quantités) si la pâte est trop difficile à travailler.Disposer des boules de pâte sur une plaque farinée ou sur du papier cuisson. Cuire les biscuits 20 minutes à four préchauffé à 180°C. Quand les bords sont colorés, les sortir du four, ils durcissent un peu en refroidissant.
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