Dessert
Cake pomme & cannelle
- TypeDessert
- Couverts8
- Cuisson25 mn
- Difficulté
- Budget
Ce dessert sans gluten et sans sucre raffiné est idéal pour régaler toute la famille. Ses notes automnales s'accompagneront bien avec une boisson chaude.
- 2 grosses pommes
- 250 gr d'Okara (restant d’une tasse de graines de soja trempées, mixées, cuites et filtrées)
- 100 gr de farine de riz
- 80 gr de sucre rapadura
- 2 c. à soupe de purée d'amandes
- 80 mL de boisson So Soja ! Calcium
- 40 mL de So Soja ! Cuisine
- 1 c. à café de cannelle
- figue
- purée d'amandes
- noisettes
Préchauffez le four à 180°C.
Epluchez les pommes et les couper en petits morceaux.
Dans un saladier, mélangez la farine, l’okara, le sucre, la purée d’amande, l’aide culinaire au soja, la boisson végétale et la cannelle.
Ajoutez les pommes. Versez et mélangez dans un moule à cake graissé.
Enfournez pour 20/25 minutes.
Une fois cuit, vous pouvez ajouter de la purée d’amande, des noisettes et tranches de figues sur le dessus.
Cette recette vous est proposée par Vert_sicolore que vous pouvez retrouver sur sa page Instagram ou sa page Facebook.
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