Crème chocolat à l'avoine

Dans un bol, mélanger les oeufs avec la crème d'avoine et la pincée de poivre noir. Dans une petite tasse, délayer la Maïzena avec 2 cuillères à soupe de lait d'avoine.Dans une casserole, chauffer le lait d'avoine puis y faire fondre le chocolat. Lorsque le chocolat a complèment fondu, à feu moyen, tout en remuant y ajouter le mélange oeufs-crème. Continuer à mélanger jusqu'à ébullition.Ajouter maintenant le mélange Maïzena, surtout continuer de remuer jusqu'aux premiers frémissements.Répartir dans les ramequins. Laisser refroidir puis mettre au frais.