Dessert
Crumble pamplemousse ananas
- TypeDessert
- Couverts4
- Préparation20 mn
- Cuisson45 mn
- Difficulté
- Budget
Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• 50 g de beurre demi-sel
• 50 g de farine de riz complète
• 50 g de poudre d'amandes
• 50 g de sucre
• 1/2 ananas
• 1 pamplemousse rose
• Vanille en poudre
• 50 g de farine de riz complète
• 50 g de poudre d'amandes
• 50 g de sucre
• 1/2 ananas
• 1 pamplemousse rose
• Vanille en poudre
Préparation
Préchauffer le four Th. 6-7 (180-210 °C).Faire fondre le beurre à feu doux.Pendant ce temps, éplucher l'ananas et le pamplemousse et les couper en dés. Disposer dans un plat à gratin. Saupoudrer d'un peu de vanille (éventuellement : faire revenir l'ananas et la vanille dans un peu de beurre).Au beurre fondu, ajouter la farine, la poudre d'amandes et le sucre. Mélanger jusqu'à obtenir des miettes. Si les miettes sont trop sableuses, ajouter un peu de beurre fonduRépartir les miettes sur les fruits. Enfourner pendant 40 minutes environ.
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Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
