Dessert
Crumble pomme-coing de Clea
Clea
- TypeDessert
- Préparation20 mn
- Cuisson40 mn
- Difficulté
- Budget
Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• 1 coing
• 3 pommes
• 6 cuillerées à soupe de farine complète
• 3 cuillerées à soupe de sucre complet
• 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillerée à café de cannelle
• 3 pommes
• 6 cuillerées à soupe de farine complète
• 3 cuillerées à soupe de sucre complet
• 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillerée à café de cannelle
Préparation
Préchauffer le four à 180°.Eplucher 3 pommes, les couper en morceaux et les mettre dans un plat à gratin. Ajouter le coing déjà cuit, mélanger.Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la cannelle. Ajouter l'huile d'olive et émietter le tout entre les doigts, jusqu'à ce que la consistance soit sableuse.Recouvrir les fruits du mélange et mettre au four pour 40mn environ, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré. Déguster chaud, tiède ou froid...!
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