Deux pour un, pudding à la framboise

Couche verte: Enlever les tiges des feuilles de framboises et les laver. Laver les feuilles de salade et les couper grossièrement. Mettre la glace pilée, les feuilles de framboises, la salade et la coriandre dans le blender. Mixer et mettre dans les verres préalablement glacés. Couche rouge : Laver les framboises. Mettre la glace pilée et les framboises dans le blender. Mixer. Rajouter doucement la mixture rouge sur la mixture verte.Le blender : Mixer 20 secondes avec un blender performant. Pour un mixer de cuisine standard, mixer 2 minutes. Conseils : Pour ne pas que la couche verte et la couche rouge se mélangent, elles devraient toutes les deux avoir la consistance d’un pudding un peu ferme. N’utilisez donc pas d’eau. Si les mixtures sont trop liquides, rajouter des feuilles de salade ou des framboises.