Dessert
Fondant au chocolat avec du rapadura
- TypeDessert
- Préparation15 mn
- Cuisson15 mn
- Difficulté
- Budget
- 200 gr Chocolat noir (65%)
- 90 gr de beurre
- 3 oeufs
- 50 gr de sucre
- 35 gr de farine
- poudre d'amandes
Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble.Battre les 3 oeufs et y ajouter le sucre. (J'utilise du rapadura, c'est délicieux) puis la farine et enfin y verser le chocolat et le beurre fondus.Verser la pâte dans un moule à cake et placer au four préchauffé à thermostat 6 (180°C) .Laisser cuire entre 10 et 15 minutes.Vérifier la cuisson régulièrement à partir de 10 minutes pour que le coeur du fondant le reste ( fondant ! ). Le coeur doit rester mou.Démouler et se régaler.
>> Perrine remporte l'une des 10 boites de chocolat cru "Doux rêve" de Rrraw à l'occasion des 6 ans de FemininBio.
Besoin d'aide ?
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
