Dessert

GATEAU AU FONIO

Name: GATEAU AU FONIO
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Ingredients: • 250 g de Farine de fonio ou 200g de graines de fonio (précuit) • 250g de Farine de blé • 200 g de sucre ( vous pouvez replacer le sucre pas des fruits) • 75 g de margarine • 125g de lait en poudre • 2 œufs • 1 à 2 sachets de 10g de levure chimique • 2 gousse de vanille • De l’eau environ 1/ 4 de litres.( A adapter en fonction de vos quantités, il faut pouvoir dissoudre le sucre)

Type

Dessert
Couverts

4
Préparation

45 mn
Cuisson

15 mn
Difficulté
Budget

Partenaire

Boutique FemininBio

Découvrez le #42

Le fonio est une céréale originaire d'Afrique. Naturellement elle est sans gluten.

• 250 g de Farine de fonio ou 200g de graines de fonio (précuit)
• 250g de Farine de blé
• 200 g de sucre ( vous pouvez replacer le sucre pas des fruits)
• 75 g de margarine
• 125g de lait en poudre
• 2 œufs
• 1 à 2 sachets de 10g de levure chimique
• 2 gousse de vanille
• De l’eau environ 1/ 4 de litres.( A adapter en fonction de vos quantités, il faut pouvoir dissoudre le sucre)

Préparation

Pétrir la farine dans l'eau, les œufs et la margarine, après avoir dissout le sucre dans l'eau. Il faut avoir une patte lisse. Laisser reposer environ une demi-heureAjouter la levure dans la pâte, mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne lisse , huiler les moules et verser la pâte- préchauffer le four à 220°C - cuire durant environ 15 min en bas à 180°CLaisser refroidir après la cuisson et régalez-vous !

kat38

GATEAU AU FONIO