Dessert
Gâteau au fromage de chèvre
- TypeDessert
- Couverts8
- Préparation10 mn
- Cuisson30 mn
- Difficulté
- Budget
Une façon agréable de manger du fromage de chêvre
• 500 gr de fromage de chèvre en faisselle bio
• 1/2 verre (à moutarde) de farine bio
• 1 verre (à moutarde) de sucre en poudre
• 5 oeufs
• 1/2 verre (à moutarde) de farine bio
• 1 verre (à moutarde) de sucre en poudre
• 5 oeufs
Préparation
Séparer les blancs des jaunes, et les battre en neigeMélanger tous les ingrédients de façon à obtenir une crême onctueuse.Incorporer délicatement les blancs battus.Mettre dans un plat rond avec des bords un peu hauts.Enfourner et cuire 30 mn ( le temps est variable suivant le type de four) le dessus doit être doré.
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Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
