Les crêpes de Claire

Mélanger farine et oeufs puis ajouter progressivement le liquide.Pour les gourmands on peut ajouter un peu de rhum* et 2/3 cuillerées à soupe de sucre dans la pâte. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.Astuce : remplacer le lait de vache (qui offre l'avantage de donner un aspect plus moelleux à condition d'ajouter de l'eau) par un lait végétal, de soja (très minéralisant) ou une boisson de riz nature (pour son goût neutre). Ajouter un peu d'huile.