Dessert
Madeleines à l'huile essentielle d'orange douce
- TypeDessert
- Couverts8
- Cuisson30 mn
- Difficulté
- Budget
Une délicieuse recette de madeleines pour le goûter ou en dessert.
• 2 œufs
• 125 g farine bio de petit épautre (farine sans gluten)
• 75 g beurre
• 80 g sucre
• 2 cuillères à café de pralin
• 1 pointe de couteau de levure bio
• 125 g farine bio de petit épautre (farine sans gluten)
• 75 g beurre
• 80 g sucre
• 2 cuillères à café de pralin
• 1 pointe de couteau de levure bio
Préparation
Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure, les œufs et le pralin.
Remuer le toutDans une casserole, mettre le beurre à fondreUn fois fondu, ajouter 1 goutte d’huile essentielle d’orange douceNe jamais faire fondre le beurre au micro-onde !Incorporer le beurre fondu et l’Huile essentielle à l’appareil.
Mélanger le toutMouler dans les moules à madeleines.
Cuire à 100 °C pendant 30 minutes au four pour ne pas détruire les saveurs et les nutriments
Une recette proposée par Jean-Philippe Ortega
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