Dessert
Mendiants au sapin de Sibérie
Virginie Péan
- TypeDessert
- Préparation25 mn
- Cuisson15 mn
- Difficulté
- Budget
Prenez bien soin de choisir des ingrédients de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• 100 g de chocolat noir à 70% (cassé en morceaux)
• 1 goutte d’huile essentielle pure et naturelle de Sapin de Sibérie
• Pistaches crues
• Angélique et cédrat confits
• 1 goutte d’huile essentielle pure et naturelle de Sapin de Sibérie
• Pistaches crues
• Angélique et cédrat confits
Préparation
Faites fondre 75 g de chocolat noir au bain-marie. Ajoutez les 25 g restant, remuez avec une cuiller pour les faire fondre.Versez l’équivalent d’une cuillérée sur une plaque recouverte de papier cuisson, étalez avec le dos de la cuiller. Continuez ainsi de suite jusqu’à épuisement du chocolat.Sur chaque disque, disposez 1 pistache, un petit morceau d’angélique, et un autre de cédrat. Laissez refroidir.
Besoin d'aide ?
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
