Dessert
Mesturet
- TypeDessert
- Couverts8
- Préparation30 mn
- Cuisson60 mn
- Difficulté
- Budget
Le meilleur des gâteaux au potiron
• 1 Kg de potiron
• 200gr de farine T65
• 180gr de sucre de canne complet
• 1 paquet de levure sans phosphate
• 1 zeste de citron
• 250ml de lait d'amande ou autre lait végétal
• 200gr de farine T65
• 180gr de sucre de canne complet
• 1 paquet de levure sans phosphate
• 1 zeste de citron
• 250ml de lait d'amande ou autre lait végétal
Préparation
Cuire le potiron à la vapeur puis l'écraser en purée. Laisser refroidir.Ajouter ensuite la farine puis le sucre, la levure et le zeste de citron.
Bien mélanger.Ajouter le lait végétal : la pâte doit avoir la consistance d'une pâte à crêpes bien épaisse.Enfourner pour une bonne heure dans un four préchauffé à 180°. Déguster tiède ou froid.
Besoin d'aide ?
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel