Dessert
Moelleux salé sésame pavot
- TypeDessert
- Couverts8
- Préparation20 mn
- Cuisson35 mn
- Difficulté
- Budget
La farine de riz est efficace en pâtisserie: elle permet de rendre plus mouelleux et légers gâteaux, crêpes ou beignets. Elle peut également servir d'épaississant dans les potages, sauces, crèmes et chutneys.Déguster chaud ou à température ambiante en accompagnement de plats à sauces.
• 100 g de farine de riz
• 30 g de crème de Kokkoh
• 60 ml d'eau
• 60 ml de lait
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• 1 cuillère à soupe de graines de pavot
• 2 pincées de sel
• 30 g de crème de Kokkoh
• 60 ml d'eau
• 60 ml de lait
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de graines de sésame
• 1 cuillère à soupe de graines de pavot
• 2 pincées de sel
Préparation
Mélanger les ingrédients secs. Ajouter les oeufs puis le lait, l'eau, l'huile et le sel, et remuer énergiquement en évitant les grumeaux.Ajouter les graines et remuer.Préchauffer le four à 180°C. Faire cuire environ 35 min.
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