Dessert
Mousse au chocolat du placard
- TypeDessert
- Préparation10 mn
- Difficulté
- Budget
Découvrez cette recette de mousse au chocolat simple et bio pour un dessert express avec les ingrédients du placard.
- 200 gr chocolat
- 6 oeufs
- 1 pincée undefined
- 4 c. à soupe d'eau
Préparation
Dans un récipient je casse la plaque de chocolat et je rajoute environ 4 cuillères à soupe d'eauJe chauffe le tout au micro-onde 2 mn et je mélange avec un fouet pour que le chocolat soit bien fonduPuis je casse les oeufs en séparant les jaunes des blancsJe mélange les jaunes avec le chocolat fondu, je bats les blancs en neige avec une pincée de sel et je les incorpore délicatement au chocolat en remuant avec une grande spatule pour bien répartir le chocolatJe remplie des ramequins, 3 h au frigo... et bon appétit !
>> Grâce à cette recette, Nathalie remporte l'une des 10 boites de chocolat cru "Doux rêve" de Rrraw à l'occasion des 6 ans de FemininBio.
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