Dessert
Mousse chocolat vegan au jus de pois chiche
diana my healthy sweetness
- TypeDessert
- Couverts4
- Préparation20 mn
- Cuisson5 mn
- Difficulté
- Budget
Une association de saveurs osée pour une recette vegan gourmande !
- Le jus d'une boîte de pois chiches (pas les pois chiches)
- 100 gr chocolat
- 50 gr sucre complet
- 5 cl lait végétal au choix (amande, noisette, riz, coco...)
- cannelle
Préparation
Dans une casserole, faire fondre le chocolat avec le lait et le sucre.Dans un bol, fouetter le jus de pois chiche. Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre en trois fois.Les blancs sont brillants et bien serrés.Ajouter le chocolat fondu refroidi.Mélanger délicatement à la spatule. Remplir des petis pots et réserver au frais minimum 2 heures.
Besoin d'aide ?
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
