Dessert
Muffins des bois
- TypeDessert
- Couverts4
- Préparation20 mn
- Cuisson15 mn
- Difficulté
- Budget
Froids ou chauds, ces muffins moelleux aux morceaux de groseilles se dégustent en toutes circonstances.
• 2 oeufs
• 200 g de sucre
• 100 g de beurre fondu
• 200 g de groseilles
• 250 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de sucre
• 100 g de beurre fondu
• 200 g de groseilles
• 250 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique
Préparation
Dans un saladier, battre d'abord les oeufs et les sucres, puis ajouter le beurre fondu.Mélanger ensuite dans un autre saladier la farine et la levure chimique.Mélanger les deux saladiers, incorporer grossièrement les groseilles. Laisser quelques grumeaux...Verser cette pâte grumeleuse dans des moules à muffins (de préférence en silicone).Enfourner pendant 15 min à 180°C (thermostat 6). Laisser refroidir.Servir avec un smoothie ou un thé
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