Dessert
Papillote de banane
- TypeDessert
- Couvert1
- Préparation20 mn
- Cuisson10 mn
- Difficulté
- Budget
Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• 1 feuille de riz fraîche (au rayon frais des magasins bio)
• 10 g de chocolat à 70 % (2 carrés)
• 1/2 banane
• 2 cerneaux de noix
• Cannelle
• Huile d'olive
• Sel (ou beurre demi-sel)
• 10 g de chocolat à 70 % (2 carrés)
• 1/2 banane
• 2 cerneaux de noix
• Cannelle
• Huile d'olive
• Sel (ou beurre demi-sel)
Préparation
Préchauffer le four Th 7 (210 °C).Sur la feuille de riz, déposer la banane coupée en dés, le chocolat concassé et les cerneaux de noix grossièrement hachés. Saupoudrer d'un peu de cannelle.Rouler le tout et fermer la papillote, par exemple avec un raphia de rhubarbe. Humecter d'huile, saler légèrement.Enfourner pendant 10 minutes. Déguster chaud !
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Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
