Dessert
Pétales d'amour pour la St Valentin
@Emmanuel Renault
- TypeDessert
- Couverts2
- Préparation20 mn
- Difficulté
- Budget
Préparez un délicieux dessert à base de pétales de rose pour terminer votre dîner d'amoureux sur une note sucrée et coquine. Crédit photo : Emmanuel Renault.
- pétale de rose
- 1 blanc d'oeuf
- sucre en poudre
Préparation
Lavez les pétales et séchez-les soigneusement.Enduisez-les un à un de blanc d'oeuf.Saupoudrez-les généreusement de sucre en poudre et laissez sécher toute la nuit sur un papier sulfurisé.Consommez dans les deux jours.Vous pouvez aussi servir ce dessert en mignardises ou en apéritif.
Cette recette est extraite du livre "Amour, Cuisine & Volupté, 140 recettes aphrodisiaques", de Régine Teyssot et Christiane Jean, éditions Eyrolles.
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