Dessert
Petit flan d’avoine à la fleur d’oranger
- TypeDessert
- Couverts2
- Préparation20 mn
- Cuisson20 mn
- Difficulté
- Budget
Cette recette est tirée du livre de Emilie Hebert, Mes recettes bio pour bébé , paru aux Editions Eyrolles en 2009.
La recette convient à des enfants dès 12 mois.
• 200 ml de lait d’avoine (ou infantile)
• 1 oeuf
• 1 c à s de sucre blond de canne
• 1 c à c d’eau de fleur d’oranger
• 1 oeuf
• 1 c à s de sucre blond de canne
• 1 c à c d’eau de fleur d’oranger
Préparation
Faites bouillir le lait avec le sucre.Battez l’oeuf avec l’eau de fleur d’oranger et versez sur le lait hors du feu tout en fouettant énergiquement.Versez dans deux ramequins et passez 10 minutes sous le gril du four.
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