Dessert

Sablés fondants citron-pavot à la farine de maïs

Name: Sablés fondants citron-pavot à la farine de maïs
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: • 1 œuf • 80 gr de sucre de canne blond • le jus et le zeste râpé d'un citron • 2 C.S. de graines de pavot bleu • 30 gr de beurre fondu • 200 gr de farine de maïs

Type

Dessert
Couverts

4
Préparation

20 mn
Cuisson

15 mn
Difficulté
Budget

Partenaire

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Découvrez le #42

Des sablés bien citronnés et vraiment fondants grâce à la farine de maïs. Parfaits pour accompagner un thé léger.

• 1 œuf
• 80 gr de sucre de canne blond
• le jus et le zeste râpé d'un citron
• 2 C.S. de graines de pavot bleu
• 30 gr de beurre fondu
• 200 gr de farine de maïs

Préparation

Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre.Ajouter le jus et le zeste râpé du citron, le beurre fondu et les graines de pavot.Incorporer la farine de maïs.Prélever des boulettes de pâte, les disposer en les aplatissant sur une plaque garnie de papier sulfurisé.Cuire 12 mn à 180°C pour des biscuits fondants, 15 mn pour qu'ils soient plus croquants.

Sweet Faery

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