Dessert
Tarte à la rhubarbe du jardin
- TypeDessert
- Couverts8
- Préparation40 mn
- Cuisson35 mn
- Difficulté
- Budget
Impossible de louper cette tarte !
• 1 kg de rhubarbe
• 1 cs de sirop d'agave
• pour la pâte:
• 170 g de farine
• 100 g de beurre
• 30 g de sucre
• 1/2 verre d'eau froide
• pour la garniture:
• 100g de crème
• 2 oeufs
• 50g de farine
• 100g de sucre
• 1 cs de sirop d'agave
• pour la pâte:
• 170 g de farine
• 100 g de beurre
• 30 g de sucre
• 1/2 verre d'eau froide
• pour la garniture:
• 100g de crème
• 2 oeufs
• 50g de farine
• 100g de sucre
Préparation
Eplucher la rhubarbe et la détailler en petits tronçons de 2 à 3 cm , les mettre à dégorger pendant 1/2 heures avec le siropPréparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients... laisser reposer minimum 1 heure sinon elle s'effrite......Etaler la pâte, mettre la rhubarbe égouttée et napper avec la préparation: farine, oeufs crème et sucre....Mettre au four pendant 30 minutesSaupoudrez de sucre, vous m'en direz des nouvelles !
Besoin d'aide ?
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
