Truffes au thé vert

Faites chauffer à feu doux le chocolat en morceaux, la crème et 1 cuillerée à café de thé vert, jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.Laissez refroidir 5 à 6 heures, de préférence à température ambiante (si vous placez votre mélange au réfrigérateur, il vous faudra ensuite le laisser ramollir).Mélangez les graines de sésame et le reste de poudre de thé vert. Façonnez des petites boules de chocolat que vous roulez dans ce mélange.Des friandises à conserver impérativement au réfrigérateur !