Cet extrait est tiré du livre 10 minutes pour se sentir bien grâce à la médecine chinoise, de Véronique Liégeois, paru aux éditions Grancher.
Pour entamer votre semaine détox sur de bonnes bases, cherchez dans un premier lieu à réduire la pression et le stress, car détoxifier le foie aura peu d'effet à moyen terme si vous n'enrayez pas les causes.
Jour 1 : la boisson dépurative, inspirée de la diététique chinoise
Une boisson à consommer le matin à jeun pour nettoyer le système et soutenir son activité.
Les ingrédients
De nature fraîche et légèrement piquante, la menthe est en affinité avec le système foie : elle favorise la circulation de son énergie en levant les blocages. Le citron, de nature très acide, doit être consommé en quantité raisonnable, pour harmoniser l'estomac et le foie. Le litchi nourrit le sang du foie et calme l'esprit, c'est un fruit doux à consommer frais ou en jus.
La recette
Mélangez 10 cl de jus de litchi non sucré avec 10 cl d'eau légèrement tiède, un peu de jus de citron et quelques feuilles de menthe hachée. Dégustez à petites gorgées.
Combien
1 verre (20 cl)
La bonne fréquence
Tous les jours pendant 1 semaine.
