Les meilleurs tweets de La Bio dans les étoiles 2017

Les 6 & 7 avril se tenait à Annonay la neuvième édition de La Bio dans les étoiles, sur le thème « Potager partout & bio pour tous ». FemininBio était présent et assurait un live-tweet pendant les tables-rondes et les débats. Petit florilège des citations les plus inspirantes des intervenants, du Chef Olivier Roellinger à Rob Hopkins, en passant par Jacques Caplat, Marie Arnould ou encore Marion Gervais.

La transmission n'est pas qu'au jardin mais aussi en cuisine

Transmettre un savoir, c'est garantir la diversité des savoirs. C'est un facteur de résilience.

"La transmission, c'est une co-construction et une interaction continue"

"Ce qui va permettre de progresser aujourd'hui, c'est la formation de paysan à paysan" MDufumier

"La permaculture, c'est rendre son jardin résilient"

"La permaculture fait de l'environnement un allié"

"Demain, l'homme fera de l'orfèvrerie en matière d'agriculture, regardez le projet de la #fermedubechellouin" P.Desbrosses

"Les jardins urbains recréent du lien entre les citoyens et la vie"

"Cultiver un potager, c'est renforcer la société : ça efface les différences sociales."

"L'agriculture urbaine a toujours existé: au Moyen-âge il n'y avait pas de séparation brutale ville/campagne" @nourrirlemonde

"En ville, on est consommateur de services. Les jardins partagés responsabilisent le citoyen" Marie Arnould

"J'aime les personnage libres et insoumis, qui osent prendre des chemins de traverse" @mariongervais1

"On m'avait parlé d'une jeune fille révoltée, j'ai rencontré une princesse dans ses champs" @mariongervais1 à propos d'Anais

"Il y a une jeunesse qui se lève, se bouge et qui est solidaire dans des projets engagés" @ORoellinger

"1/3 des nouvelles installations en ferme ne sont pas des enfants d'agriculteurs", "Ces nouveaux paysans sont jeunes et sûrs d'eux malgré les difficultés. Ils entreprennent" MDufumier

Le plus important, ce sont les gens qui osent suivre la personne qui lance une idée folle, explique @robintransition

"Nous sommes liés à l'énergie solaire mais seul le règne végétal la transforme en énergie assimilable par l'homme" P.Desbrosses

"L'agriculture actuelle modifie durablement les écosystèmes et notre rapport à la nature" Louis Albert de Broglie.

"Il faut retrouver confiance dans le vivant, en cela l'agriculture urbaine est fondamentale" @nourrirlemonde

"Le travail de la terre aide à retrouver de la dignité" JGHenckel @reseaucocagne

"On nourrit des animaux mais on cuisine pour les êtres humains" @ORoellinger

"Le cuisinier a la responsabilité de préparer à manger pour l'autre, même c'est un inconnu" @ORoellinger

"La cuisine française est pertinente car elle se réinvente à chaque génération. Elle est belle car métissée." @ORoellinger

"La cuisine est liée à un lieu: le même plat n'aura pas le même goût selon là où on le déguste" @ORoellinger