Menu de noël végétarien découverte

On démarre par des croustillants d’amarante à la roquette et aux graines de pavot pour le côté léger et ludique

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Vous pouvez tremper vos croustillants dans une crème d’asperges vertes au marsala

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On poursuit avec un délicieux rôti de quinoa aux noix de cajou et graines de courges, sauce potiron verdures croquantes

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Et on termine en beauté avec la Bûche-confiserie à la châtaigne et au kaki caramélisé, sans œuf ni laitage

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