Encas
Muffins au coeur de frangipane
maelle feret
- TypeEncas
- Couverts4
- Préparation15 mn
- Cuisson15 mn
- Difficulté
- Budget
Pour celles qui ne veulent pas se délecter de frangipane uniquement lors de la galette des rois !
- 2 oeufs
- 6 cl sirop d'agave
- 20 cl lait végétal
- 3 cl huile d'olive bio
- 50 cl de farine
- 2 pincées bicarbonate de sodium
- zeste de clémentine
- pépites de chocolat
Préparation
Mélangez l'ensemble des ingrédients au fouet.Répartissez un peu de pâte au fond de moules à muffins.Ajoutez une cuillère de frangipane avant de finir de remplir vos moules avec la pâte à muffins.Enfournez 15 à 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°.
Une recette proposée par Maëlle Feret, naturopathe, créatice culinaire et coach en bio-alimentation.
Retrouvez Maëlle sur son blog, Permis de gourmandise et les dates de ses prochains ateliers sur FemininBio.
Pour cette recette, il vous faut aussi réaliser la frangipane.
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