Encas
Toasts figues sésame miel d'Angèle
- TypeEncas
- Préparation10 mn
- Difficulté
- Budget
- 4 tranche de pain complet au levain bio
- 6 belle figue mûre
- 1 poignée d'amandes entières torréfiées
- 4 c. à soupe purée d'amande complète (ou autre purée végétale)
- 2 c. à soupe miel d'acacia
Faites griller les tranches de pain au grille-pain ou 4 minutes au four à 180°C.
Lavez et coupez les figues en quartiers.
Concassez grossièrement à l'aide d'un couteau les amandes torréfiées
Tartinez les tranches de pain avec la purée d'amande complète.
Ajoutez joliment les quartiers de figues, parsemez les amandes et terminez avec un filet de miel.
Cette recette a été concoctée par Angèle Ferreux Maeght, spécialement pour FemininBio. Retrouvez ses recettes dans son livre La Guinguette d'Angèle, paru aux éditions Marabout. Découvrez une cuisine gourmande, fraîche et saine. 200 recettes vegan, sans gluten ou végétariennes.
Pour 4 tartines
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