Encas
Trail mix sauvage
©Editions La Plage
- TypeEncas
- Couvert1
- Préparation10 mn
- Difficulté
- Budget
Ce mélange prêt à l’emploi se conserve à température ambiante, dans un récipient hermétique, pendant plusieurs semaines.
- 60 gr graines de courge
- 60 gr noix de pécan
- 60 gr noix du Brésil
- éclat de fèves de cacao crues
- 250 gr un mélange de mulberries
- raisin blanc
- physalis
- baie de Goji
Préparation
Au couteau, éclater les grosses noix, en particulier les noix du Brésil.Mélanger les oléagineux avec les fruits séchés.
Extrait de "Le grand livre de la cuisine crue", de Christophe Berg. Editions La Plage.
Info : pour cette recette, il n'est pas nécessaire de faire tremper les noix et graines.
Besoin d'aide ?
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et minéraux santé : le guide nutritionnel
